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Receita Ovos cocotte
Receita Ovos cocotte

Pequeno almoço

Ovos cocotte por The Healthy Sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

10 min

4 pessoas

Económico

Ovos cocotte feitos no forno com queijo gruyérre, uma receita deliciosa

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 8 ovos ( 2 por pessoa )
  • Natas culinárias, q.b
  • Sal, q.b
  • Pimenta, q.b
  • Queijo gruyère ralado, q.b
  • Fatias de pão, q.b
  • Cebolinho picado, q.b
Preparação
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Preparação

Comece por untar as taças de cerâmica (que possam ir ao forno) com azeite.

Parta 1 ovo em cada uma das taças. Regue um fio de natas culinárias, tempere com sal e pimenta, rale um pouco de queijo Gruyere e repita de nova até ao topo da taça (se a sua taça for grande pode até colocar 3 camadas).

Disponha as taças num tabuleiro de ir ao forno, encha o tabuleiro com a água a ferver até a meio das taças e leve ao forno a 180ºC por 12 a 15 minutos.

Torre as fatias de pão e corte-as em tiras.

Decore os ovos cocotte com cebolinho picado e sirva de imediato com as tiras de pão torrado.