Entrada

Ostras Vaporizadas com Gengibre

5 min

2 pessoas

Médio

Médio

Uma excelente escolha para um jantar romântico.

Ingredientes

  • 6 ostras frescas
  • 2 c. sopa gengibre fresco picado
  • 1/2 c. sopa malagueta grande, fresca e picada sem sementes
  • 1 c. sopa cebolinho
  • Molho de soja q.b.
Preparação

Preparação

Abrir as ostras com utensílio adequado. Limpar cuidadosamente para que não percam os seus sucos.

Juntar o gengibre, as malaguetas e o cebolinho em pequenas porções.

Temperar com o molho de soja.

Cozer a vapor com tampa durante 2 minutos.

Servir com rodelas de lima e limão.