Cozinhe os noodles consoante as instruções da embalagem. Escorra-os e reserve.
2.
Num wok, aqueça o óleo de sésamo e o de girassol e adicione o gengibre, as malaguetas picadas finamente e sem sementes e os cogumelos. Salteie por cerca de 2 minutos.
3.
Adicione o pimento cortado em juliana e o alho-francês em rodelas finas. Misture tudo bem. Junte a couve chinesa, os dentes de alho picados e salteie por mais 5 minutos.
4.
Por fim, acrescente os noodles, o molho de peixe, o caldo de galinha, coentros picados finamente e molho de soja.
5.
Aqueça a carne assada numa frigideira e sirva-a em tiras finas com os noodles.
