
Bifinhos com Cogumelos e Molho de Iogurte
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Um sabor do oriente que conquistará todos à mesa.
Cozinhe os noodles consoante as instruções da embalagem. Escorra-os e reserve.
Num wok, aqueça o óleo de sésamo e o de girassol e adicione o gengibre, as malaguetas picadas finamente e sem sementes e os cogumelos. Salteie por cerca de 2 minutos.
Adicione o pimento cortado em juliana e o alho-francês em rodelas finas. Misture tudo bem. Junte a couve chinesa, os dentes de alho picados e salteie por mais 5 minutos.
Por fim, acrescente os noodles, o molho de peixe, o caldo de galinha, coentros picados finamente e molho de soja.
Aqueça a carne assada numa frigideira e sirva-a em tiras finas com os noodles.