Sobremesa
Brownie de chocolate e avelãs
45 min Fácil
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Ver tudo em animaisMousse de Manga e Lima
Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Médio
Uma mousse de sabor a fruta.
Ingredientes
- 350 g de polpa de manga
- 2 c. sopa de açúcar
- 2 limas (raspa e sumo)
- 1,5 dl de natas frescas ligeiramente batidas
- 2 ovos (claras)
Preparação
-
1.
Coloque a polpa de manga num robô de cozinha e adicione a raspa e o sumo das limas. Bata até obter um puré.
-
2.
Demolhe a gelatina em água fria. Escorra e envolva em três colheres se sopa de água quente.
-
3.
Quando a gelatina estiver completamente desfeita, adicione ao preparado de manga e envolva bem. Junte as natas e mexa.
-
4.
Bata as claras em castelo e adicione ao preparado de manga. Coloque em copos ou taças individuais e refrigere 2 horas.
