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Sobremesa

Mousse de coco

Chef Chakall

30 min

10 pessoas

Fácil

Económico

Descubra aqui como fazer uma receita de mousse de coco!

Chef Chakall

Ingredientes

  • 3 folhas de gelatina
  • 4 maracujás
  • 8 cl de leite de coco
  • 10 cl de leite
  • 1 manga
  • sumo de limão q.b.
  • 12 cl de natas muito frias
Preparação

Preparação

Derreta a gelatina em água fria. Retire a polpa aos maracujás.

Aqueça o leite e o leite de coco. Escorra a gelatina.

Descasque a manga, corte-a e triture-a juntamente com os leites e sumo de limão. Deixe arrefecer.

Bata as natas em chantilly e acrescente-as ao preparado de manga.

Leve a mousse ao frio e sirva-a com a polpa de maracujá por cima.