System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]

Sobremesa

Molho de Caramelo

5 min

500g

Fácil

Ingredientes

  • 150g de água
  • 300g de açúcar
  • 50g de manteiga
  • 100g de natas (1/2 pacote de natas)
Preparação

Preparação

Prepare o caramelo numa caçarola: coloque a água e o açúcar e deixe ferver, em lume brando, até obter uma mistura de cor dourada ( que não deve ficar demasiado escura ).

Coloque no copo a manteiga e as natas e programe 4 minutos, a 70ºC na velocidade 3. Com a máquina em funcionamento, verta o caramelo em fio pela abertura da tampa. ( Atenção: vai estar muito quente! )

Quando terminar o tempo, programe 30 segundos na velocidade 6.