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Massas

Massa com Presunto, Ervilhas e Queijo

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Um prato fácil e rápido de confecionar.

Ingredientes

  • sal e pimenta q.b.
  • 1 embalagem de presunto fatiado
  • 1 embalagem de ervilhas
  • 400g de esparguete
  • queijo parmesão q.b.
  • azeite q.b.
  • natas q.b.

Preparação

  • 1.

    Frite o presunto num pouco de azeite. Retire-o, desfaça-o em pedaços e reserve. Passe nesse azeite as ervilhas previamente descongeladas.

  • 2.

    Entretanto, cozinhe o esparguete conforme as instruções da embalagem. Escorra-o e reserve um pouco da água da cozedura. Adicione o esparguete à frigideira, tempere com sal e pimenta e envolva bem.

  • 3.

    Acrescente um fio de natas e um pouco da água que reservou. Misture tudo e divida a massa por quatro pratos. Polvilhe com o presunto e lascas de queijo parmesão. Sirva de imediato.