System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]
Sobremesa

Leite-Creme

18 min | Prep: 18 min

Fácil

6-8 pessoas pessoas

Ingredientes

  • 825 g de leite
  • 4 gemas de ovo
  • 170 g de açúcar
  • 50 g de amido de milho
  • Casca de 1/2 limão (só a parte amarela)
  • Canela em pó (opcional)

Informação nutricional

Tem outra versão da Yammi?

Preparação

  • 1.

    Coloque no copo o leite, as gemas, o açúcar e a maisena e regule 15 segundos na velocidade 5.

  • 2.

    Acrescente a casca de limão (só a parte amarela e evitando colocar pedaços muito pequenos) e programe 17 minutos, a 95°C, Rotação Inversa, na velocidade 3.

  • 3.

    Retire a casca de limão e deite o leite-creme em taças.

  • 4.

    Deixe arrefecer e polvilhe com canela em pó.