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Massas

Lasanha de sapateira e vegetais

60 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Esta não é uma lasanha qualquer. É uma lasanha com sabor a mar!

Dia do Pai

Ingredientes

  • 1 embalagem de recheio de sapateira
  • 1 curgete
  • 3 alhos franceses
  • 3 c. sopa de alcaparras
  • 1 embalagem de lasanha fresca
  • 1 embalagem de molho branco
  • Queijo parmesão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação

Preparação

Rale a curgete e corte os alhos franceses em fatias muito finas. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente.

Adicione o alho francês e deixe cozinhar em lume brando até amolecerem.

Escorra bem a curgete e junte ao alho francês. Deixe cozinhar por mais 3 minutos. Em seguida adicione a carne da sapateira, as alcaparras, envolva bem e tempere a gosto com sal e pimenta.

Coloque um pouco de molho branco no fundo de um prato de forno, em seguida coloque um pouco da mistura de sapateira, em seguida polvilhe com queijo e coloque uma camada de massa de lasanha.

Repita o processo e termine com massa de lasanha.

Cubra com molho branco , queijo parmesão e leve ao forno por 20 minutos.

Sirva com uma salada.

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