Lasanha de atum e milho

Name: Lasanha de atum e milho
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: stew1
Ingredients: 360g Atum; 300g Milho doce; 1 Massa de lasanha; 3 Tomates pelado; 1 Cebola; 1 Alho; 1 folha de Louro; 500ml Molho bechamel; 400ml Natas; Noz-moscada q.b.; Sal grosso q.b.; Cominhos q.b.; Azeite virgem q.b.; 1 pimento; Pimenta da Jamaica q.b.; Queijo ralado q.b.

Prep: 45 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Quem gosta de lasanha vai adorar este prato. Feito com ingredientes sempre presentes em qualquer despensa, económico, rápido e fácil de cozinhar. A criançada vai comer e chorar por mais :))

360g Atum
300g Milho doce
1 Massa de lasanha
3 Tomates pelado
1 Cebola
1 Alho
1 folha de Louro
500ml Molho bechamel
400ml Natas
Noz-moscada q.b.
Sal grosso q.b.
Cominhos q.b.
Azeite virgem q.b.
1 pimento
Pimenta da Jamaica q.b.
Queijo ralado q.b.

1.

À parte, numa taça mistura-se o bechamel, as natas e a noz-moscada, envolvendo tudo muito bem.
2.

Num pirex grande e retangular põe-se uma camada da mistura de bechamel no fundo (cerca de 1 concha), de seguida dispõem-se 4 folhas de lasanha de forma a tapar o fundo, por cima espalha-se 1/2 do preparado de atum, 2 conchas do preparado de bechamel, repete-se esta operação mais uma vez, terminando com 4 folhas de lasanha, todo o restante bechamel por cima e bem polvilhado com queijo ralado. Vai ao forno (previamente aquecido) em lume médio cerca de 20 minutos até ficar dourado.
3.

Num tacho refoga-se a cebola, o alho e o pimento finamente picado com o azeite. Acrescentam-se os tomates também picados e a folha de louro. Cozinha-se 2 minutos e junta-se o atum previamente escorrido, envolvendo bem e temperando com uma pitada de sal, pimenta da Jamaica e os cominhos. Por fim acrescenta-se o milho já escorrido, envolvendo tudo muito bem e cozinhando por mais 2 minutos. Apaga-se o lume, retira-se a folha de louro e reserva-se.