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Irish Coffee

Prep: 8 min

Fácil

4 porções

Económico

Descubra como fazer uma deliciosa receita de Irish Coffee! O café irlandês, uma bebida clássica com uma história fascinante, foi criada para aquecer os passageiros de um voo transatlântico. A receita combina a intensidade do café com o calor do whisky irlandês e a cremosidade do chantilly, criando uma bebida única e reconfortante. Com esta receita simples, pode preparar um Irish Coffee perfeito e, quem sabe, trazer um pouco da história da Irlanda para a sua casa.

Aprenda ainda a fazer Eggnog ou licor de café.

Ingredientes

  • ½ chávena de açúcar mascavado
  • 600 ml de água
  • 30 ml de whiskey
  • 150 ml de café quente
  • Chantilly a gosto
  • Noz moscada ralada q.b.

Preparação

  • 1.

    Colocar o açúcar e a água num tacho pequeno e aquecer em lume baixo. Mexer até o açúcar dissolver completamente. Deixar arrefecer. Reservar o xarope não utilizado no frigorífico, num recipiente hermético, até duas semanas.

  • 2.

    Encher um copo com água quente e deixar repousar alguns minutos para aquecer. Descartar a água.

  • 3.

    Colocar o whiskey, o café e 20 ml de xarope de açúcar. Misturar.

  • 4.

    Terminar com as natas e com a noz-moscada ralada no momento.

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