Fondant de chocolate com manteiga de amendoim

Name: Fondant de chocolate com manteiga de amendoim
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 115 g manteiga sem sal; 200 g chocolate picado; 2 gemas de ovos; 2 ovos; 95 g açúcar de coco; 35 g farinha de trigo peneirada; q.b. manteiga derretida; q.b. cacau em pó; q.b. manteiga de amendoim; q.b. açúcar em pó; q.b. morangos

Prep: 50 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Hoje trazemos o incrível e delicioso Fondant de chocolate, ideal para cozinhar com a sua cara metade.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

115 g manteiga sem sal
200 g chocolate picado
2 gemas de ovos
2 ovos
95 g açúcar de coco
35 g farinha de trigo peneirada
q.b. manteiga derretida
q.b. cacau em pó
q.b. manteiga de amendoim
q.b. açúcar em pó
q.b. morangos

1.

Comece por derreter o chocolate picado com a manteiga em lume baixo. Reserve.
2.

Numa taça coloque as gemas e os ovos com o açúcar de coco e bata bem.
3.

Adicione a mistura de chocolate derretido e a farinha peneirada, envolva delicadamente.
4.

Unte as formas redondas com manteiga derretida e polvilhe com cacau em pó.
5.

Disponha 3 c.sopa de massa de fondant de chocolate nas formas, de seguida, 1 c.sopa de manteiga de amendoim no centro e cubra com mais 2 c.sopa de massa de fondant de chocolate. Leve ao forno a 200ºC por 15 a 17 minutos.
6.

Retire do forno, desenforme imediatamente com cuidado para não se queimar. Polvilhe com açúcar em pó e decore com morangos. Sirva de imediato para um centro ainda cremoso.