Prepare-se para se encantar com a explosão de sabores que o Fondant de Caramelo decorado com Framboesas oferece! Uma sobremesa delicada e irresistível, perfeita para impressionar os seus convidados em qualquer ocasião. O cremoso centro de caramelo contrasta na perfeição com a acidez das framboesas, criando uma experiência sensorial única.
Comece por derreter o chocolate picado com a manteiga em banho-maria. Reserve.
2.
Numa taça coloque as gemas, os ovos com o açúcar de coco e bata bem.
3.
Adicione a mistura de chocolate derretido e a farinha peneirada, envolva delicadamente.
4.
Unte as formas redondas com manteiga derretida e polvilhe com cacau em pó.
5.
Disponha 2 colheres de sopa de massa de fondant nas formas, de seguida, 1 colher de chá de caramelo líquido no centro e cubra com mais 2 colheres de sopa de massa de fondant. Leve ao forno a 180ºC por 12 a 15 minutos.
6.
Retire do forno, desenforme imediatamente com cuidado para não se queimar.
7.
Polvilhe com cacau em pó e decore com framboesas e hortelã fresca. Sirva de imediato para um centro ainda cremoso.
