Feijoada de Marisco por The Healthy Sins

Name: Feijoada de Marisco por The Healthy Sins
Prep time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; Azeite q.b.; 3 c. de sopa de tomate triturado; Coentros picados q.b.; 250 ml de água; 800 g de preparado de marisco; Sal q.b.; Pimenta q.b.; 260 g de feijão branco escorrido

Prep: 35 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Descubra como fazer uma receia de Feijoada de Marisco, uma refeição completa, bastante saborosa e que fica pronta em apenas 35 min.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Para a feijoada
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
3 c. de sopa de tomate triturado
Coentros picados q.b.
250 ml de água
800 g de preparado de marisco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
260 g de feijão branco escorrido

1.

Leve um tacho ao lume com o azeite, acrescente a cebola e o alho laminados e vá mexendo até que fique bem alourado. Junte então os coentros e o tomate triturado. Deixe apurar.
2.

Acrescente um copo de água e tempere com sal e pimenta.
3.

Coloque o preparado de marisco e deixe cozinhar.
4.

Quando os mariscos tiverem atingido o ponto de cozedura, adicione o feijão já escorrido e deixe cozinhar até que fique a seu gosto. Sirva polvilhado com coentros picados.