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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisO doce e o salgado numa harmoniosa melodia.
Ingredientes
- 300g de favas
- 1/2 morcela
- 5 Chalotas
- Azeite
- Vinagre de vinho tinto
- Hortelã
- Sal
- Pimenta
Preparação
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1.
Coloca-se um pouco de azeite numa frigideira.
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2.
Corta-se a morcela em cubos e aloura-se.
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3.
Retira-se e adicionam-se as chalotas. Deixa-se cozinhar em lume brando.
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4.
Depois de cozidas, juntamos as favas às chalotas e adicionamos a morcela.
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5.
Refresca-se com um pouco de vinagre.
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6.
Corta-se a maçã em pequenos cubos e junta-se ao preparado.
-
7.
Polvilha-se com hortelã.
