
Farinheira à brás
15 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Fácil, rápido e delicioso, experimente!
• Corte a cebola em meias-luas e pique os dentes de alho finamente.
• Num tacho médio, refogue tudo num fio de azeite até a cebola ficar bem translúcida.
• Adicione as farinheiras sem pele e cortadas em pedaços pequenos e deixe-as fritar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
• Numa taça, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta e a salsa picada.
• Junte os ovos e a batata palha à farinheira e cozinhe até os ovos deixarem de estar líquidos.
• Sirva de imediato.