Sobremesa
Extrato de baunilha
5 min Fácil
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Prep: 5 min
Fácil
8 pessoas
Médio
O extrato de baunilha dá uma profundidade de sabor deliciosa a qualquer doce. Com esta receita caseira, nunca lhe faltará extrato de baunilha aí em casa. Siga os passos abaixo.
Ingredientes
- 1 lt vodka
- 5 vagens de baunilha partidas ao meio
- 10 garrafinhas de 100ml
Preparação
-
1.
Coloque as vagens de baunilha nas garrafas (meia em cada, mínimo) e encha-as com vodka. Feche bem as garrafas e guarde até oferecer.
-
2.
Quanto mais tempo estiver fechado, mais aroma ganha. Pode ir adicionando vagens já usadas para um extracto cada vez mais forte.
- Dica:
-
1.
Ao fazer presentes em frascos (como pickles, compotas, etc) lave-os na máquina enquanto prepara a receita. Tire-os apenas quando os for encher – cuidado pois estarão quentes – encha-os e feche-os de imediato. Este truque previne contaminações cruzadas e garante um frasco praticamente esterilizado.
