Com a ajuda de uma colher Paris (colher própria para fazer pequenas bolas) faça umas bolas de melancia e reserve.
2.
Escorra o queijo mozzarela e as azeitonas das suas águas.
Disponha os ingredientes em taças separadas.
3.
Coloque no espeto primeiro a azeitona, seguida do mozzarela e por fim a melancia.
Repita este passo para os seguintes espetos.
Coloque numa travessa, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
