Entrada

Espetada de Melancia, Mozzarela e Azeitonas

10 min

6 pessoas

Fácil

Económico

Uma espetada deliciosa de fruta!

Ingredientes

  • 500 g de melancia sem casca e sementes
  • 150 g de queijo mozzarela snack
  • 100 g de azeitonas verdes descaroçadas
  • Flor de sal e pimenta moída q.b.
  • Azeite q.b.
  • 20 espetos de madeira
Preparação

Preparação

Com a ajuda de uma colher Paris (colher própria para fazer pequenas bolas) faça umas bolas de melancia e reserve.

Escorra o queijo mozzarela e as azeitonas das suas águas. Disponha os ingredientes em taças separadas.

Coloque no espeto primeiro a azeitona, seguida do mozzarela e por fim a melancia. Repita este passo para os seguintes espetos. Coloque numa travessa, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.