Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef
30 min
4 pessoas
Difícil
Médio
Uma forma sempre agradável de dar de comer peixe aos mais pequenos, livre de espinhas encontram o sabor do saudável peixe e terão assim uma iniciação à degustação dos prazeres do reino de Neptuno.
Diana Chaves
Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef
Ingredientes
400g de pescada cozida e lascada
50g de cebola picada
10g de alho
200g de cenoura em cubos pequenos
4 cl de azeite
500g de puré de batata
2 ovos cozidos
1 ovo batido
Preparação
Preparação
Leve ao lume o azeite com o alho a cebola picados, acrescente a cenoura e deixe refogar um pouco, junte a pescada em lascas.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque um fundo com o puré, uma camada da pescada estufada e rodelas de ovo cozido, cubra com o puré, pinte com ovo.
