
Sopa de cenoura com laranja
45 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 35 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Poupe, mas com sabor...
Pique a cebola, as batatas e o alho-francês.
Numa frigideira junte a manteiga, os legumes picados e deixe refogar até dourar. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar em lume médio durante 25 minutos. Quando pronto triture e retifique os temperos. Reserve.
Num copo misturador, junte as ervas e o azeite. Triture até obter uma mistura homogénea. Sirva o creme com o azeite por cima.