Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Menu Semanal Clube Continente do Bebé Pão de banana, aveia e mel Tipos de Vinho

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Menu Semanal Clube Continente do Bebé Pão de banana, aveia e mel Tipos de Vinho

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Sobremesa

Cookies de brownie

Name: Cookies de brownie
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 120 g de farinha de amêndoa; 90 g de pepitas de chocolate negro; 30 g de nozes; 35 g de cacau em pó; ½ c. chá de fermento em pó; ½ c. chá de sal marinho; 40 g de açúcar de coco; 6 tâmaras Medjool grandes; 3 claras de ovo M; 45 ml de azeite; 1/2 c. chá de extrato de baunilha

60 min

12 pessoas

Alto

Os seus filhos vão adorar estas bolachinhas de cacau com textura de brownie. Ideal para um momento especial como festa de aniversário, natal, passagem de ano ou um jantar, esta receita foi pensada especialmente para crianças, mas toda a família vai adorar. Usa tâmaras Medjool e açúcar de coco como alternativa ao açúcar branco e refinado. Experimente!

Continente Magazine

Ingredientes

120 g de farinha de amêndoa
90 g de pepitas de chocolate negro
30 g de nozes
35 g de cacau em pó
½ c. chá de fermento em pó
½ c. chá de sal marinho
40 g de açúcar de coco
6 tâmaras Medjool grandes
3 claras de ovo M
45 ml de azeite
1/2 c. chá de extrato de baunilha

Preparação

Numa tigela, misture a farinha, metade das pepitas, as nozes, o cacau, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione as tâmaras descaroçadas e picadas finamente e envolva bem.

Noutra tigela, bata as claras em castelo. Junte o azeite e a baunilha e bata para incorporar. Derreta as restantes pepitas e envolva-as nas claras. Adicione os ingredientes húmidos aos secos e misture até incorporar bem. Reserve no frigorífico por 30 minutos.

Forre um tabuleiro com papel vegetal. Retire cerca de 1 ½ c. sopa de massa, coloque-a no tabuleiro e pressione suavemente com a palma da mão, para formar um pequeno disco. Repita até acabar a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 290ºC por 12 a 17 minutos.

Retire do forno e deixe os cookies arrefecerem por 5 a 10 minutos antes de servir.