Compotas e Geleias

Compota de Dióspiro

100 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma compota muito saborosa.

Ingredientes

  • 1kg de dióspiros lavados
  • 700g de açúcar branco
  • 2 paus de canela
  • 2 estrelas de anis
  • 2 c. sopa de vinho da madeira
Preparação

Preparação

Lave e retire a pele aos dióspiros. Numa tábua, pique muito bem os dióspiros e coloque-os dentro de um tacho.

Junte o resto dos ingredientes e leve ao lume brando durante 1h30. Deixe arrefecer dentro do tacho.

Guarde em frascos de conserva.