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Ver tudo em animaisCaril de Red Fish
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Um Caril de Red Fish delicioso e de rápida preparação
Ingredientes
- 500g Red Fish
- 400 ml leite de coco Continente
- 150g cebola
- 200g tomate
- Sal Continente, q.b.
- Coentros Continente, q.b.
Preparação
-
1.
Colocar um fio de azeite num tacho.
-
2.
Numa taça, colocar o red fish.
-
3.
Adicionar sal, caril e mexer bem.
-
4.
De seguida, colocar o red fish no tacho e ir virando de ambos os lados, de forma a selar o peixe de todos os lados.
-
5.
Juntar, ao preparado, sumo de limão, cebola, alho, tomate cortado em cubos e misturar tudo muito bem.
-
6.
Acrescentar o caril, água, leite de coco, sal e o peixe.
-
7.
Deixar cozinhar durante 10 minutos.
-
8.
Servir com arroz e coentros por cima e bom apetite!
