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O carapau grelhado é uma escolha perfeita para uma refeição simples, saudável e cheia de sabor. Rico em ómega-3 e com um sabor robusto, esta receita é ideal para um almoço ou jantar leve.
Para mais receitas leves, veja Salada de Frango e Peixe na Airfryer.
Ingredientes
- 250 g batata cozida em pedaços
- 6 c. sopa maionese com trufa
- 1 c. sopa mostarda
- Sal q.b.
- 4 carapaus
- 1 fio de azeite
- Sumo de lima q.b.
- Coentros picados q.b.
Preparação
-
1.
Num prato já com a batata cozida e cortada em pedaços, acrescente a maionese e a mostarda, tempere com sal e envolva tudo muito bem. Reserve.
-
2.
Prepare os carapaus, fazendo um cortes em ambos os lados.
-
3.
Aqueça o grelhador, regue um fio de azeite e disponha os carapaus. Deixe grelhar por alguns minutos de ambos os lados.
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4.
No fim de grelhados, regue com sumo de lima.
-
5.
Polvilhe a salada de batata com coentros picados e envolva bem.
-
6.
Sirva a salada de batata e por cima disponha o carapau grelhado. Regue tudo com sumo de lima e polvilhe com coentros picados.
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