
Rui e Xavier
Uma dupla que adora simplificar
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Prep: 45 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Caracóis à Góis
O petisco da tasquinha típica saboreado em casa.
Uma dupla que adora simplificar
Colocam-se os caracóis num tacho e cobrem-se de água. Deixa-se cozer em lume brando, para que morram fora da casca, e vai-se retirando a espuma que fizer. Quando estiverem todos de fora, coloca-se a mistura de temperos e deixa-se apurar. Retifica-se temperos a gosto.
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