Caldo do Forno

Name: Caldo do Forno
Prep time: 40 min
Yield: 0
Cuisine: roast
Ingredients: 1 repolho pequeno picado; 4 c. sopa de azeite; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 200g de linguiça picada; 2 Caldos Knorr; pão cacete cortado em cubos; queijo mozarela cortado em cubos; salsa picada; 1 ovo; queijo ralado a gosto; sal

Prep: 40 min

Fácil

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Económico

Um caldo reconfortante e cheio de sabor.

Joana e Carolina

A simpatia transbordante de ambas cria momentos com um sabor muito especial

1 repolho pequeno picado
4 c. sopa de azeite
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
200g de linguiça picada
2 Caldos Knorr
pão cacete cortado em cubos
queijo mozarela cortado em cubos
salsa picada
1 ovo
queijo ralado a gosto
sal

1.

Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e o alho para refogar, a seguir a linguiça e deixe alourar, a seguir o repolho até refogar bem. Dissolva os caldos Knorr em 1 1/2 lt de água quente.
2.

Para montar, use uma travessa, coloque uma camada de repolho refogado, queijo em cubos, pão em cubos e a metade da água com o caldo, repita novamente as camadas conforme acima.
3.

Por último coloque a salsa, o ovo batido e o queijo ralado. Leve ao forno aquecido por meia hora. Servir quente.