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Caldo De Ossos

Molhos

Caldo de Ossos

240 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Descubra os ingredientes e modo de preparação para fazer uma receita de caldo de ossos. Saiba mais aqui!

Ingredientes

  • 500 g de ossos
  • 1 cenoura
  • 1/2 cebola
  • Alho em pó q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 ramo de salsa
  • 1 folha de louro
  • 3 chávenas de água
Preparação
Caldo De Ossos Caldo De Ossos Caldo De Ossos

Preparação

Asse os ossos no forno por 30 minutos a 180°C, sem temperar.

Depois de assar os ossos, coloque-os na panela de pressão com os legumes cortados e os demais ingredientes. Deixe cozinhar por 3 horas.

Assim que terminar, coe o conteúdo da panela, separando o líquido dos sólidos. E assim tem o seu caldo de ossos caseiro.