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Sobremesa

Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 6 gemas de ovo; 2 latas de leite condensado; 1/2 de leite; 6 colheres de chocolate em pó; 1 colher de margarina; 1 pacote de chocolate de leite

60 min

5 pessoas

Fácil

Económico

O Brigadeiro é aquele doce típico da culinária brasileira que embeleza as montras de qualquer pastelaria. Mas também pode decorar a sua mesa. Experimente esta receita deliciosa.

Chocolate

Ingredientes

6 gemas de ovo
2 latas de leite condensado
1/2 de leite
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 pacote de chocolate de leite

Preparação

Em um liquidificador (ou batedeira), coloque 6 gemas, 2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de margarina.

Bata bem até ficar homogêneo.

Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 250ºC por cerca de 50 min.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e decore com chocolate granulado.