Carne
Costeletas de borrego com tomatada
15 min Fácil
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisBrás de borrego
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Sugerimos-lhe uma receita de borrego para aproveitar as sobras desta carne que tenha no frigorifico. Experimente este Brás de borrego seguindo a nossa receita.
Ingredientes
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 1 ½ chávenas de sobras de borrego com redução de romã desfiado
- 1 embalagem de batata frita palha fina Continente
- 6 ovos
- salsa q.b.
- 10 azeitonas verdes
Preparação
-
1.
Num tacho médio, refogue a cebola cortada em meias-luas finas num fio de azeite.
-
2.
Quando estiver tenra, junte as sobras de borrego com redução de romã.
-
3.
Salteie por cerca de 2 minutos.
-
4.
Junte a batata palha e os ovos batidos.
-
5.
Cozinhe até os ovos começarem a secar, mexendo sempre.
-
6.
Polvilhe com a salsa picada e as azeitonas e sirva de imediato.
