Sobremesa
Torta de laranja
45 min Médio
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Ver tudo em animaisBolo de laranja e chocolate
Prep: 60 min
Fácil
8 pessoas
Médio
Um bolo de laranja e chocolate faz sucesso em qualquer lugar. Além da junção deliciosa destes aromas, consiga uma massa fofa e húmida, seguindo cada passo desta receita.
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 230 g de manteiga à temperatura ambiente
- 4 ovos
- 250 g de farinha
- 1 c. chá de fermento em pó
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 2 c. sopa de chocolate em pó
- Manteiga q.b.
- ½ chávena de açúcar em pó
- Leite q.b.
Preparação
-
1.
Pré-aqueça forno a 170ºC.
-
2.
Comece por bater bem o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e suave. Adicione os ovos e incorpore bem.
-
3.
Junte a farinha com o fermente e misture. Adicione este preparado à mistura de manteiga, açúcar e ovos e bata tudo bem.
-
4.
Por fim junte o sumo e a raspa de laranja e o chocolate em pó. Bata até obter uma massa consistente e sem grumos. Deite esta massa numa forma de silicone, untada com um pouco de manteiga. Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até o bolo estar complemente cozido.
-
5.
Enquanto isso deite o açúcar em pó numa frigideira pequena e vá adicionando leite aos poucos até conseguir uma calda grossa e brilhante (com o lume no mínimo). Quando o bolo estiver pronto deixe-o arrefecer um pouco e regue-o com a calda. Decore com pedaços de laranja e paus de canela a gosto.
