Bolo de chocolate de Páscoa

Prep: 60 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Aprenda a preparar este delicioso bolo de chocolate de Páscoa, que tem tanto de cremoso como de aconchegante. É simples e rápido de fazer. Experimente.

2 embalagens de farinha para bolo de chocolate Continente
20 ml de óleo
300 ml de água
manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.
3 carteiras de preparado de chantilly
300 ml de leite
300 ml de natas
200 g de chocolate preto
1 chávena de raspas de chocolate preto
amêndoas q.b.

1.

Junte as farinhas numa taça. Adicione o óleo e a água e bata com a ajuda de uma batedeira até obter uma mistura fofa e leve.
2.

Divida a mistura por duas formas redondas iguais com um máximo de 17 cm de diâmetro, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve os dois bolos ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
3.

Noutra taça, deite o preparado de chantilly e o leite fresco e bata com a batedeira até a mistura se transformar num creme grosso e aveludado. Junte 200 ml de natas previamente batidas e envolva bem.
4.

Quando os bolos arrefecerem, recheie-os com o creme de chantilly.
5.

Junte os chocolates partidos em pedaços bem pequenos num recipiente. Ferva as restantes natas, verta-as sobre os chocolates e envolva bem até derreterem e ficarem cremosos. Leve esta mistura ao lume até ficar completamente homogénea.
6.

Regue o bolo com a calda de chocolate e cubra-o com as raspas de chocolate e amêndoas.