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Ver tudo em animaisBolo de Alfarroba e Banana
50 min | Prep: 10 min
Fácil
8 pessoas
Económico
Procura uma receita de uma sobremesa saborosa, nutritiva e fácil de fazer? Experimente o Bolo de Alfarroba e Banana, uma alternativa mais saudável aos bolos tradicionais.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 3 c. sopa óleo de coco derretido
- 5 c. sopa xarope de agave
- 60 g farinha de alfarroba Continente Equilíbrio
- 200 g farinha de trigo
- 1 c. chá fermento em pó
- Framboesas para decorar
- Flores comestíveis para decorar
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por esmagar a banana numa taça. Adicione os ovos, o óleo de coco e o xarope de agave e misture bem.
-
2.
Depois adicione a farinha de alfarroba, a farinha de trigo e o fermento em pó e envolva bem até obter uma massa homogénea.
-
3.
Verta para uma forma pré forrada com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos.
-
4.
Depois de arrefecer, desenforme, polvilhe um pouco de farinha de alfarroba e decore com framboesas e flores comestíveis.
