Bolinhas de cenoura energéticas

10 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Bolinhas de cenoura energéticas

Lista
Plano

Excelente snack, prepare esta receita fácil.

Ingredientes

  • 1 chávena de tâmaras Medjool
  • ½ chávena de cenoura ralada
  • ½ de chávena de avelãs
  • 1 c. sopa de chia
  • ⅓ chávena de coco ralado
  • 1 c. chá de canela em pó
  • sal q.b.
  • 1 c. chá de essência de baunilha
  • cacau em pó q.b.
  • sementes de sésamo torrado q.b.
  • coco ralado q.b.

Preparação

  • 1.

    • Insira num robô de cozinha todos os ingredientes exceto o cacau e as sementes de sésamo.

  • 2.

    • Triture até obter uma pasta homogénea e moldável.

  • 3.

    • Triture até obter uma pasta homogénea e moldável.

  • 4.

    • Forme bolinhas com as mãos, tipo brigadeiro, e passe-as por cacau em pó, sementes de sésamo e coco ralado.

  • 5.

    • Forme bolinhas com as mãos, tipo brigadeiro, e passe-as por cacau em pó, sementes de sésamo e coco ralado.

  • 6.

    • Pode servir de imediato ou conservar em local fresco por cerca de três dias úteis.

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