Pequeno almoço

Barritas saudáveis de aveia

30 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Barritas caseiras para um pequeno-almoço saudável ou para uma pausa entre as principais refeições.

Ingredientes

  • 1/2 chávena de manteiga
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo
  • sal q.b.
  • 1/4 chávena de bebida de amêndoa Área Viva
  • 1 c. chá de essência de baunilha
  • 3 1/2 chávenas de farelo de aveia Área Viva
  • 1/4 chávena de xarope de milho
Preparação

Preparação

Cubra um tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal pincelada com óleo.

Derreta a manteiga e junte-lhe o açúcar, o xarope de milho e uma pitada de sal. Misture bem e depois adicione a bebida de amêndoa e a essência de baunilha e volte a misturar.

Adicione de seguida o farelo de aveia e amasse bem com as mãos, até obter uma consistência grossa e húmida. Forme um retângulo grande com a massa e leve-o ao forno pré-aquecido a 160ºC, no tabuleiro que preparou, por cerca de 20 minutos. Sirva partido em barritas.