Vegetariano
Lasanha de quinoa
50 min Fácil
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Ver tudo em animaisBarritas energéticas
Prep: 90 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Saiba como fazer as suas próprias barritas energéticas em casa e mantenha a alimentação durante o dia, para que nunca falte a energia. A receita é simples e deliciosa.
Ingredientes
- ½ chávena de quinoa
- ½ chávena de sementes de girassol
- ½ chávena de sementes de abóbora
- ¼ chávena de amêndoas
- ¼ chávena de amendoins
- ½ chávena de tâmaras
- ¼ chávena de sultanas
- ¼ chávena de pepitas de cacau
- ⅓ chávena de mel
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- ½ laranja
Preparação
-
1.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
-
2.
Torre as sementes, as amêndoas e os amendoins numa frigideira até ficarem bem dourados e começarem a libertar aroma.
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3.
Numa taça, misture-os com a quinoa, as tâmaras picadas, as sultanas e as pepitas de cacau.
-
4.
Num tachinho, derreta o óleo de coco com o mel e o sumo da laranja.
-
5.
Envolva a mistura líquida com a mistura de sementes e coloque-a num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, dando-lhe uma forma rectangular bem compacta. Leve ao forno durante 30 minutos.
-
6.
Deixe arrefecer e leve ao congelador por mais 30 minutos.
-
7.
Corte em 9 retângulos e sirva.
