Barras de chocolate e manteiga de amendoim

Name: Barras de chocolate e manteiga de amendoim
Prep time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chávena de farinha; 1/2 c. chá de fermento; bicarbornato q.b.; sal q.b.; 60g de manteiga derretida; 1 chávena de açúcar amarelo; 1 ovo; 1 chávena de chocolates de manteiga de amendoim; 50g de pepitas de chocolare; 3 c. de sopa de manteiga de amendoim cremosa

Prep: 45 min

Fácil

6 pessoas

Médio

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Estas barras de chocolate e manteiga amendoim são um snack prático, saudável e energético para levar sempre consigo. Saiba como preparar barras de chocolate e manteiga de amendoim aí em casa:

1 chávena de farinha
1/2 c. chá de fermento
bicarbornato q.b.
sal q.b.
60g de manteiga derretida
1 chávena de açúcar amarelo
1 ovo
1 chávena de chocolates de manteiga de amendoim
Para a cobertura
50g de pepitas de chocolare
3 c. de sopa de manteiga de amendoim cremosa

1.

Ponha o forno a aquecer a 180ºC e unte com manteiga e forre com papel vegetal um tabuleiro de forno.
2.

Numa taça misture a farinha com o fermento, uma pitada de bicarbonato e outra de sal. Noutra tigela misture a manteiga com o açúcar e o ovo.
3.

Ponha a mistura no tabuleiro e leve-a a cozer por 20 a 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer por completo.
4.

Coloque os ingredientes da cobertura numa taça e derreta-os no micro-ondas até obter uma mistura lisa. Verta sobre o preparado no tabuleiro e leve ao frio até que o chocolate fique firme. Retire e corte em barras