Atum à Cebolada

Name: Atum à Cebolada
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 4 postas de atum fresco; 1 cebola; 3 dentes de alho; Pimenta q.b.; Azeite q.b.; 2 pimentos verdes; Sal q.b.; 3 ovos; Coentros q.b.; Farinha q.b.; Batata para cozer q.b.

Prep: 60 min

Médio

4 pessoas

Económico

Uma deliciosa forma de preparar atum fresco.

Ingar e Luana

Uma dupla talentosa que descobriu a receita da felicidade

4 postas de atum fresco
1 cebola
3 dentes de alho
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
2 pimentos verdes
Sal q.b.
3 ovos
Coentros q.b.
Farinha q.b.
Batata para cozer q.b.

1.

Temperar o atum com sal. Depois passar por ovos e farinha e fritar em azeite. Colocar numa travessa.
2.

Refogar no azeite, os alhos, a cebola, a pimenta, os pimentos verdes e os coentros.
3.

Pré-fritar as batatas às rodelas e colocar por cima do atum. Verter o refogado por cima e levar ao forno durante 30 minutos.