Asas de Frango Fritas com Tempero
40 min Fácil
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Ver tudo em animais40 min | Prep: 40 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Este petisco conhecido no mundo inteiro é fácil e rápido de preparar. Experimente esta receita.
Corte as asinhas de frango ao meio e tempere-as com pimenta-preta e o gengibre.
Passe-as pela fécula de batata, pressionando-as bem para que fiquem bem panadas.
Frite-as em óleo por 12 minutos, virando-as ocasionalmente.
Retire-as e reserve.
Prepare o molho: numa frigideira aqueça 2 c. sopa de óleo juntamente com os dentes de alho picados e as malaguetas sem sementes e picadas e cozinhe por 30 segundos.
Adicione o mel, o molho de soja, o vinagre e a mostarda.
Deixe borbulhar por uns minutos, mexendo constantemente até engrossar.
Junte o açúcar, mexendo até derreter e retire do calor.
Frite as asinhas uma segunda vez por 15 minutos
e depois envolva-as no molho reaquecido.
Polvilhe-as com sementes de sésamo e cebolinho picado e sirva.