Sorvete de Fruta Yämmi

64 min | Prep: 4 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Yämmi 2

Sorvete de Fruta Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 200 g de abacaxi
  • 300 g de morangos
  • 1 laranja
  • 1000 g de gelo
  • 1 clara de ovo

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Coloque o açúcar no copo e pulverize-o durante 15 segundos na velocidade 11.

  • 2.

    Junte toda a fruta, descascada e cortada em pedaços, e triture durante 15 segundos na velocidade 6.

  • 3.

    Adicione o gelo e programe 30 segundos na velocidade 11.

  • 4.

    Acrescente a clara de ovo e regule 2 minutos na velocidade 11.

  • 5.

    Coloque o sorvete no congelador para endurecer um pouco antes de servir.

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Dicas

Se o sorvete já estiver no congelador há várias horas, retire-o 10 a 15 minutos antes de servir para que fique com a textura ideal. Pode variar este sorvete, fazendo-o com outras frutas. Mas é aconselhável respeitar as quantidades referidas na receita, para não exceder a capacidade do copo. Se utilizar frutas mais ácidas, aumente um pouco a quantidade do açúcar. Se, pelo contrário, a fruta for mais doce, reduza a quantidade do mesmo.

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