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Quadrados de Canela Yämmi

42 min | Prep: 12 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Yämmi 2/3

Quadrados de Canela Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 230 g de açúcar mascavado
  • 100 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 3 ovos
  • 230 g de leite
  • 2 c. de chá de canela em pó
  • 250 g de farinha sem fermento
  • 1 c. de chá de fermento p/ bolos
  • Açúcar mascavado qb para polvilhar
  • Canela em pó qb para polvilhar
  • Manteiga qb para untar
  • Farinha qb para polvilhar

Informação nutricional

Utensílios úteis

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Preparação

  • 1.

    Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

  • 2.

    Coloque no copo o açúcar e a manteiga e programe 5 minutos a 37ºC na velocidade 4.

  • 3.

    Adicione os ovos e programe 5 minutos a 37ºC na velocidade 5.

  • 4.

    Adicione o leite e a canela em pó e programe 1 minuto na velocidade 5.

  • 5.

    Adicione farinha, o fermento em pó e envolva com a espátula até ao fundo do copo e programe 1 minuto na velocidade 4. Se necessário, termine de envolver com a espátula.

  • 6.

    Unte um tabuleiro de forno com manteiga e polvilhe com farinha, sacudindo o excesso. Transfira a massa do bolo e leve ao forno cerca de 25-30 minutos.

  • 7.

    Retire do forno e polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar com canela em pó.

  • 8.

    Corte em quadrados e sirva.

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