
Alheira no Forno
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 25 min
Médio
4 pessoas
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Uma combinação de texturas que o vai surpreender!
Corte os escalopes em tiras finas e tempere-as com uma colher de sopa de azeite, sal, pimenta, açafrão e raspa de lima.
Corte o alho-francês em tiras muito finas com cerca de 10 cm de comprimento.
Leve um wok ou uma frigideira grande ao lume com 2 c. sopa de azeite e salteie as tiras de carne durante 4 minutos em lume forte.
Adicione o alho-francês, os rebentos de soja e continue a cozinhar, sempre em lume forte, durante 4 minutos. Finalmente adicione os tomates e deixe saltear.