Terrine de salmão fumado

Name: Terrine de salmão fumado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de pão fit/alemão; 250 g de queijo creme sem lactose Continente; 320 g de salmão fumado; 1 limão (sumo); pimenta-preta q.b.; cebolinho q.b.

30 min | Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Receita bio e saudável, experimente!

1 kg de pão fit/alemão
250 g de queijo creme sem lactose Continente
320 g de salmão fumado
1 limão (sumo)
pimenta-preta q.b.
cebolinho q.b.

1.

• Forre uma forma de bolo inglês (também pode usar aros de cozinha) com película aderente.
2.

• Coloque na base da forma uma camada de pão, barre com queijo creme e adicione depois uma camada de salmão fumado.
3.

• Tempere com sumo de limão e pimenta.
4.

• Repita o processo até acabar o salmão.
5.

• Termine com uma camada de pão escuro.
6.

• Proteja a última camada com película aderente e coloque algum peso por cima (frascos de compota, por exemplo) e leve ao frio por 2 horas.
7.

• Retire a terrine do frigorífico e desenforme-a com cuidado.
8.

• Unte-a no topo e à volta com queijo creme e polvilhe-a com cebolinho picado.