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Tapioca de Abacate
Tapioca de Abacate

Pequeno almoço

Tapioca de Abacate

15 min

2 pessoas

Fácil

Económico

Descubra esta deliciosa receita de tapioca com abacate e torne os seus pequenos almoços mais saborosos e apetitosos! Veja o nosso passo a passo e aprenda a fazer este prato de uma forma fácil e rápida!

Ingredientes

  • 1 abacate
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • Sumo de limão, q.b.
  • Tapioca, q.b.
  • Tomates cereja, q.b
  • Ovo cozido, q.b.
  • Salada mista, q.b.
  • Azeite, q.b.
  • Salsa fresca, q.b.
Preparação
Tapioca de Abacate Tapioca de Abacate Tapioca de Abacate Tapioca de Abacate Tapioca de Abacate Tapioca de Abacate

Preparação

Coloque o recheio de 1 abacate para uma taça e esmague bem com um garfo.

Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão. Misture bem e reserve.

Aqueça uma frigideira anti-aderente e disponha a tapioca espalhando uniformemente para formar uma panqueca grande. Deixe  cozinhar por 1 a 2 minutos

Retire para um prato e repita uma 2ª vez

Recheie a tapioca com a pasta de abacate, disponha tomates cereja, ovo cozido e dobre a tapioca por cima do recheio.

Sirva com uma salada mista e decore com salsa fresca.