Tagliatelle com queijo da serra e salva

Name: Tagliatelle com queijo da serra e salva
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 500 g de tagliatelle (massa); Sal (q.b.); ½ cebola; Azeite (q.b.); 100 g de bacon; 2 c. sopa de salva picada; 300 ml de natas; 100 g de queijo da serra; 2 cascas de queijos da serra grandes

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Este prato italiano é a escolha acertada para uma refeição deliciosa!

500 g de tagliatelle (massa)
Sal (q.b.)
½ cebola
Azeite (q.b.)
100 g de bacon
2 c. sopa de salva picada
300 ml de natas
100 g de queijo da serra
2 cascas de queijos da serra grandes

1.

• Coza o tagliatelle segundo as instruções da embalagem em água abundante temperada com uma pitada de sal. Escorra-o, passe-o por água fria e reserve.
2.

• Num tacho médio, refogue a cebola picada finamente num fio de azeite até ficar bem tenra.
3.

• Junte o bacon picado e continue a saltear por mais 3 minutos.
4.

• Adicione a salva, as natas e o queijo da serra.
5.

• Baixe o lume e cozinhe até os ingredientes estarem bem incorporados.
6.

• Coloque o tagliatelle no molho de natas e queijo e envolva bem.
7.

• Disponha a massa nas cascas do queijo da serra e leve-as ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 10 minutos.
8.

• Sirva com mais salva picada.