Tábua de Queijos de Verão Temperados

Name: Tábua de Queijos de Verão Temperados
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g de queijo chévre; azeite q.b.; ½ chávena de uvas brancas inteiras; 4 c. sopa de sumo de lima; ½ chávena de açúcar; 1 queijo para barrar; 2 c. sopa de doce de tomate Continente; manjericão q.b.; 1 requeijão de vaca; 2 c. sopa de pesto; 1 c. sopa de nozes picadas

Prep: 15 min

Fácil

10 pessoas

Económico

Esta tábua de queijos pode ser uma entrada ou uma refeição fácil e rápida, ideal para quando estamos sem tempo para cozinhar.

200 g de queijo chévre
azeite q.b.
½ chávena de uvas brancas inteiras
4 c. sopa de sumo de lima
½ chávena de açúcar
1 queijo para barrar
2 c. sopa de doce de tomate Continente
manjericão q.b.
1 requeijão de vaca
2 c. sopa de pesto
1 c. sopa de nozes picadas

1.

• Numa tábua de madeira, coloque o queijo chévre
e tempere-o com um fio de azeite.
2.

• Numa taça, misture
as uvas com o sumo de lima e o açúcar.
3.

• Mexa até as uvas
ficarem bem cobertas com o açúcar.
4.

• Coloque-as de seguida
por cima do queijo chévre.
5.

• Na mesma tábua, ponha
o queijo para barrar, cubra-o com o doce de tomate e polvilhe
com manjericão picado.
6.

• Adicione à tábua o requeijão
e cubra-o com o pesto e as nozes picadas.
7.

• Para acompanhar
os queijos, pode optar pelas suas tostas preferidas, pão,
gressinos ou vegetais em palitos.