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Peixe
Soufflé de Peixe e Agriões
4 pessoas
Médio
Económico
Um soufflé delicioso de peixe.
Ingredientes
- 300 g de lombos de pescada cozida
- 70 g de manteiga
- 40 g de farinha
- 2 dl de leite gordo
- 100 g de folhas de agrião
- 60 g de queijo ralado
- 5 ovos (4 gemas e 5 claras)
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação






