Sopa

Sopa de noodles e frango

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma sopa de deixar qualquer um satisfeito.

Ingredientes

  • 1,5 l de caldo de legumes
  • 3 c. sopa de gengibre ralado
  • 2 chávenas de frango assado desfiado
  • 2 c. sopa de molho de peixe
  • 1 embalagem de noodles
  • 2 malaguetas verdes
  • coentros q.b.
  • 2 limas
Preparação

Preparação

Num tacho médio aqueça o caldo e o gengibre, até começar a ferver. Adicione o frango ao caldo, junte o molho de peixe e baixe o lume. Tape o tacho e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Adicione os noodles e cozinhe até estarem tenros.

Sirva o caldo com as malaguetas cortadas às rodelas, coentros picados e um quarto de lima em cada taça.