Sopa
Creme de Batata-doce, Maçã Golden e Rosmaninho
45 min Fácil
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Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma sopa de deixar qualquer um satisfeito.
Ingredientes
- 1,5 l de caldo de legumes
- 3 c. sopa de gengibre ralado
- 2 chávenas de frango assado desfiado
- 2 c. sopa de molho de peixe
- 1 embalagem de noodles
- 2 malaguetas verdes
- coentros q.b.
- 2 limas
Preparação
-
1.
Num tacho médio aqueça o caldo e o gengibre, até começar a ferver. Adicione o frango ao caldo, junte o molho de peixe e baixe o lume. Tape o tacho e cozinhe por cerca de 10 minutos.
-
2.
Adicione os noodles e cozinhe até estarem tenros.
-
3.
Sirva o caldo com as malaguetas cortadas às rodelas, coentros picados e um quarto de lima em cada taça.
