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Sopa
Sopa de Migas de Bacalhau com Poejos
4 pessoas
Médio
Médio
Prove esta sopa de peixe com a planta aromática do Algarve.
Ingredientes
- 400g de migas de bacalhau
- 6 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 5 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 40g de farinha de trigo
- 1.5L de água
- 2 colheres de vinagre de vinho branco
- 16 fatias finas de pão caseiro
- 1 colher de poejos picados
- 3 gemas de ovo
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação











