Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Sopa

Sopa de espinafres, curgete e coco

Name: Sopa de espinafres, curgete e coco
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 2 c. sopa de óleo de coco; 1 c. chá de pó de caril; 1 c. café de cominhos; 1 alho-francês; 1 curgete; ½ pimento verde; 240 ml de caldo de legumes; 400 ml de leite de coco; 200 g de espinafres; sal q.b.; pimenta q.b.; croutons q.b.; pimenta rosa q.b.

15 min

0 pessoas

Fácil

Económico

Esta deliciosa sopa de espinafres, curgete e coco está pronta em poucos minutos e faz as maravilhas dos fãs de sopas. Veja como fazer.

Ingredientes

2 c. sopa de óleo de coco
1 c. chá de pó de caril
1 c. café de cominhos
1 alho-francês
1 curgete
½ pimento verde
240 ml de caldo de legumes
400 ml de leite de coco
200 g de espinafres
sal q.b.
pimenta q.b.
croutons q.b.
pimenta rosa q.b.

Preparação

Num robô de cozinha coloque o óleo de coco, o caril, os cominhos, o alho-francês em pedaços, a curgete fatiada, o pimento verde às tiras, o caldo de legumes, o leite de coco e os espinafres.

Triture tudo até obter um creme suave. Tempere com sal e pimenta.

Transfira o preparado para um tacho e leve-o ao lume até ferver.

Sirva de imediato com croutons e polvilhado com pimenta rosa a gosto.