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Peixe

Sardinhas ao sal

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma receita perfeita para uma boa sardinhada com a família.

Continente Magazine

Ingredientes

  • 2 kg de sal grosso
  • pimenta-preta q.b.
  • 1 c. sopa de alecrim
  • 1 c. sopa de tomilho
  • 1 c. sopa de alho em pó
  • 12 sardinhas médias amanhadas
Preparação

Preparação

Numa taça, misture o sal com a pimenta, as ervas e o alho em pó. Envolva bem.

Cubra o fundo de um tabuleiro com metade da mistura de sal.

Coloque por cima as sardinhas e cubra com o restante sal.

Salpique com um pouco de água e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.

Sirva com uma salada de tomate bem fresca.

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